Lào nổi tiếng với những ngôi Chùa Vàng, cố đô Luang Prabang ở phía Bắc, và phía Nam thì nổi tiếng với những Thác Nước, khu rừng nhiệt đới. Đặt chân tới Lào bạn không thể bỏ qua thủ đô Viêng Chăn xinh đẹp với những di tích lịch sử độc đáo có sức lôi cuốn kỳ lạ với du khách thập phương.

Ẩm thực ở đây phong phú và có nhiều điều thú vị du khách có thể khám phá.

Một số lưu ý khi bắt đầu khởi hành

Nếu chịu khó “rình” trên các trang bán vé rẻ, bạn sẽ ngạc nhiên khi biết chi phí cho một chuyến bay sang Lào rẻ gần một nửa so với giá vé từ Sài Gòn ra Hà Nội (hoặc ngược lại). Hiện nay, người Việt hiện nay được miễn Visa khi đến Lào chỉ phải đóng phí nhập cảnh 10.000 đồng.

Còn tại cửa khẩu của Lào, làm thủ tục đóng dấu và nộp lệ phí: 20.000 đồng – 50.000 đồng (tuỳ theo từng thời gian, thứ Bảy và Chủ nhật thì số tiền cao hơn và giữa các cửa khẩu khác nhau thì mức thu cũng khác nhau).

Ở Lào di chuyển chủ yếu bằng phương tiện xe “tuk tuk” và xe “pickup” nên các bạn khi đi du lịch Lào cần chuẩn bị mũ nón, khẩu trang, kính râm, áo chống nắng (cho mùa hè) và cả găng tay để tự bảo vệ mình.

Ngoài ra để tiết kiệm chi phí các bạn nên đi chung xe tuk tuk với các du khách khác và mua vé xe pickup trước một ngày nhưng không nên mua vé khứ hồi.

Người Lào khá hiền lành và dễ tính, ở các địa điểm du lịch họ chấp nhận sử dụng nhiều loại tiền khác nhau như tiền Kip (Lào), Baht (Thái), USD (Mỹ) và thậm chí ở những nơi có nhiều người Việt sinh sống bạn dễ dàng tiêu tiền Việt và nói tiếng Việt.

Một lời khuyên khi khám phá thủ đô Viêng Chăn, du khách nên thuê những du học sinh Việt ở bên Lào làm hướng dẫn viên, vì người Lào hầu như ít nói tiếng Anh.

Điểm đến ưu thích ở Viêng Chăn
 

 
Khải Hoàn Môn Patuxay: Nổi bật trên đại lộ Lane Xang là Khải Hoàn Môn Patuxay, nằm giữa bùng binh giới ranh phố Viêng Chăn và khu vực That Luang. Đài Anou Savary được tạo dựng từ 1958, phần dưới và ngoài mô phỏng theo đài Arc de Triumphe tại Paris, nhưng phần trên và trong gồm những nét kiến trúc, phù điêu đặc thù Lào.

Đứng trên tầng cao nhất của Anou Savary có thể thấy toàn diện cảnh quan Viêng Chăn. 
 

Pha That Luang: Cuối đường Lane Xang là That Luang, di sản văn hóa thế giới, biểu tượng của quốc gia Phật giáo tiểu thừa Lào, có mặt ngoài được dát vàng. That Luang chính là tháp xá lị lớn nhất và đẹp nhất ở Lào.
 

 
Vườn tượng Phật:  Buddha Park (Vườn tượng Phật) ở Xieng Khuan nằm cách Viên Chăn 25km về phía Đông Nam. Tại đây có hơn 200 bức tượng Phật giáo và các nhân vật trong Hindu giáo làm bằng bê tông, nổi bật với bức tượng Phật khổng lồ đang chống tay dài 40m. Vé tham quan Buddha Park: 5.000 Kip 
 
Chùa (Wat) Phra Keo: Vào chùa Phra Keo, du khách như lạc vào “thế giới nghệ thuật” bởi những tác phẩm điêu khắc, chạm trổ và hiện vật quý hiếm đều dát bằng vàng, bạc, ngọc thạch lung linh sắc màu.

 

Chùa Phra Keo không chỉ thờ tượng, Phật, mà đây còn là một bảo tàng trưng bày nhiều tác phẩm nghệ thuật đạo giáo Lào. Ở Viêng Chăn, Wat Phra Keo là ngôi chùa quan trọng và nổi tiếng chỉ sau That Luang 
 
Wat Si Muang: Ở giữa đường Setthathilath và Samsenthai có một ngôi chùa thể hiện rõ nhất sự kết hợp của đức tin Phật giáo và tín ngưỡng nguyên thủy của Lào. Có nhiều truyền thuyết liên quan đến ngôi chùa này nhưng có một có điều chắc chắn Si Muang là tên của một người đàn bà mang thai cách đây khoảng 300 năm.

Ngôi chùa Si Muang được người Lào xây dựng nên để tôn thờ và tưởng nhớ bà. Nếu đến Viêng Chăn bạn có thể đến đây để làm lễ buộc chỉ cổ tay cầu may, theo phong tục truyền thống của Lào.
 

 
Ẩm thực phong phú

Về ăn uống các bạn không thể bỏ qua, một số món ăn được đánh giá cao bởi các du khách.
 

 

Lúa gạo là một loại thực phẩm rất được coi trọng ở Lào đặc biệt là gạo nếp, dù rằng gạo tẻ (Khao chao) và bún gạo (Khao poon) cũng rất phổ biến ở đây.  Khi ăn, người Lào sẽ nắm cơm nếp thành từng viên nhỏ, sau đó dùng nó như cái thìa để vét và lùa thức ăn trên đĩa vào miệng, hoặc chấm vào nước chấm.
 

 

Tiếng Lào, món Laap (hay còn gọi là lạp) mang nghĩa may mắn, tượng trưng cho lời cầu chúc bình an. Nguyên liệu làm món ăn này có thể dùng thịt bò, thịt lợn, thịt gà… trộn với gan băm nhỏ và gia vị như nước cốt chanh, ớt, riềng. Sau khi trộn đều, món lạp sẽ ăn kèm rau sống như diếp cá, xà lách, đậu đũa… tất cả cùng hòa quyện tạo nên mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.

 

Đu đủ được chọn là quả không xanh quá nhưng cũng không được gần chín. Sau khi đu đủ được nạo thành sợi sẽ cho vào cối để đâm nhẹ.

Gia vị cho vào bao gồm nước cốt chanh, mắm tôm, cà pháo, tiêu, ớt, mùi thơm của gia vị hòa cùng vị chua sẽ đưa đến cho thực khách hương vị riêng không giống với bất cứ món ăn này được bán ở bất cứ nơi nào khác. Hầu hết các nhà hàng, quán ăn tại Lào đều có món ăn này.
 

Lào không có biển, nên món thay thế "hải sản" là các loại cá nước ngọt có nhiều ở sông. Cá và một vài loại thịt khác được dùng làm nguyên liệu cho các món nướng. Món nướng của Lào rất đặc sắc và hấp dẫn.


 

Món bánh mỳ giòn kiểu Pháp
 

Món bánh mỳ giòn kiểu Pháp hay baguette là món ăn sáng phổ biến của người Lào. Người Lào thường nhúng baguette vào cà phê sữa để ăn, hay ăn với trứng rán hoặc nhét paté vào trong như bánh sandwich.
 

Món Khausoy
 

Khausoy là món ăn nổi tiếng tại Luang Phrabang, nhìn bên ngoài tương tự phở nhưng nguyên liệu chế biến đơn giản hơn nhiều và hương vị rất thơm ngon.